Per fer-ne 12 unitats es necessita: 175 gr de farina, 80 gr de sucre, 175 ml de llet d'avena, 100 ml d'oli, una cullerada sopera de llevat en pols, un ou i 50 gr de fruita seca.
Començarem calentant el forn a 220 graus. Després posarem tots els ingredients menys la fruita, en un gran bol i, amb l'ajut del minipimer, els barrejarem.
Un cop tinguem la massa feta la repartim entre els motlles, omplint-los aproximadament fins la mitat.
Repartim la fruita per sobre i ho posem al forn.
Un cop hagin pujat, estiguin daurats i la massa cuita (ajudeu-vos d'un punxó per veure-ho), podeu treure'ls del forn (el temps dependrà del forn però aproximadament tarden 15 min).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada